Pãozinho rápido “Low Carb”
*Raquel Araújo
O pãozinho “Low Carb” é bem simples e não toma mais de 10 minutos, com ingredientes fáceis, pode ser feito no microondas ou na frigideira! Fácil, rápido, nutritivo e gostoso!
Com a correria do dia-a-dia é difícil manter uma alimentação saudável! Acabamos muitas vezes recorrendo aos produtos de prateleira do supermercado por falta de Tempo, o nosso recurso mais escasso!
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Por isso vou postar dicas e receitas rápidas, por que o mais importante é conseguir manter um estilo de vida e uma alimentação saudável. Vez ou outra teremos tempo para uma receita mais elaborada, mas na maior parte das vezes, o prático é que ganha espaço na nossa rotina!
INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa (10g) de farinha de amêndoas (ou farinha de amendoim)
- 1 colher de sopa (10g) de farinha de linhaça (ou de aveia), (ou de psyllium)
- 1 colher de sopa (10g) de parmesão ralado
- 1 colher de sopa (20g) de creme de leite (pode usar sem lactose) (OPCIONAL)
- 1 colher de chá (3g) de fermento
MODO DE PREPARO
Bata com um garfo o ovo, acrescente as farinhas, o parmesão e o creme de leite (que é opcional) e bata com garfo novamente. Misture o fermento delicadamente. Leve ao microondas por 2:30 minutos, ou na frigideira antiaderente até soltar da panela e vire do outro lado até dourar. Depois, se quiser, coloque na misteira. Eu costumo espalhar bem a massinha no prato que vai ao microondas ou na frigideira (faço isso vibrando o recipiente com as mãos mesmo).
DICA PARA OS INTOLERANTES À LACTOSE:
O parmesão, assim como os demais queijos curados por mais de 40 dias, normalmente, não apresenta mais a lactose. Antes de consumir verifique com o seu médico.
*Raquel Araújo é apaixonada por nutrição, alimentação saudável, saúde e esportes, está sempre atualizada nos estudos sobre alimentação e seu impacto no organismo. Compartilha para esta coluna do BH Mulher, receitas exclusivas, saudáveis, leves e naturais já experimentadas e aprovadas por ela.
Instagram: raquel.cris.o
Blog: OLHA VIDA LEVE
Este post é uma contribuição exclusiva da Raquel Araújo para o Guia BH Mulher
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