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Soverte de abacate com calda de frutas vermelhas para refrescar o dia Receita da Tal e Qual foge dos sabores tradicionais para levar sofisticação e inovação à mesa A receita...
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Harmonização, muito mais que combinar comida e vinho – Parte II Continuando a falar sobre harmonização, vamos falar um pouco sobre a combinação com vinhos. Por Chef Henrique Burd As...
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Harmonização, muito mais que combinar comida e vinho – Parte I Por Chef Henrique Burd A pouquíssimo tempo atrás só se falava em harmonização entre vinhos e comida. O tempo...