Santo Grau ensina receita de caipirinha com cachaça elaborada em engenho mineiro e mais antigo do Brasil
No mês em que se comemora o Dia da Cachaça Mineira, a história se destaca como ingrediente principal
A Santo Grau, marca referência em cachaça artesanal Premium, sugere uma receita de caipirinha especial no mês em que se comemora o Dia da Cachaça Mineira (21), feita com a típica e histórica Santo Grau Coronel Xavier Chaves, de Coronel Xavier Chaves, engenho mineiro e mais antigo em funcionamento no Brasil, segundo a Embratur.
O engenho foi construído em 1755 e já pertenceu ao irmão de Tiradentes, o padre Domingos da Silva Xavier. Desde o século XVIII, passando por diversas gerações, a família mantém ininterruptamente a produção artesanal de cachaça, acompanhando cuidadosamente todas as etapas de elaboração, o que influencia diretamente na qualidade do produto final.
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E, em meio aos ingredientes, a história de mais de 250 anos de produção de cachaça se destaca. Mas, para a Caipirinha de Tangerina e Gengibre com Santo Grau Coronel Xavier Chaves é necessário, ainda, acrescentar, além de 75 ml de cachaça:
-1 tangerina descascada, picada e sem caroço;
-1 colher de chá de gengibre picado;
-gelo
-1 colher de sobremesa de açúcar.
Para preparar, em uma coqueteleira ou em um copo alto de boca larga, macere a tangerina com o açúcar e o gengibre. Adicione a cachaça e o gelo e bata. Na hora de servir, de preferência, num copo típico de caipirinha para completar o sabor e permitir o aroma.
A Santo Grau
A Santo Grau é reconhecida no mercado de bebidas pela linha de cachaças artesanais Premium que dispõe, produzidas a partir de uma matéria-prima controlada com os saberes e segredos passados de geração a geração. Trata-se de uma marca de cachaça autêntica, que proporciona experiências sensoriais únicas através de produtos que preservam as origens e peculiaridades dos melhores pequenos e históricos engenhos do Brasil.
A Santo Grau tem em seu portfólio as cachaças de origem Santo Grau Coronel Xavier Chaves; Santo Grau Paraty; Santo Grau Itirapuã; Santo Grau Pirajá; Santo Grau Séc XVIII; Santo Grau Solera Cinco Botas; Santo Grau Solera Pedro Ximenes, e o Kit Santo Grau com três rótulos e três copos de dose.
Espírito de Minas ensina receita de drinque com cachaça e café
A mistura é bem brasileira, e o resultado é único: drinque com cachaça e café. A Espírito de Minas, marca de cachaça artesanal Premium, ensina receita ideal para os dias mais frios. Os ingredientes:
-50 ml de Espírito de Minas;
-50 ml de café espresso;
-1 colher de sopa de mel;
-1 colher de sopa de creme de leite;
-3 cubos de gelo.
Após retirar o espresso cuidadosamente para manter sua cremosidade, coloque a bebida em uma coqueteleira e adicione o mel, aproveitando o calor do café para dissolvê-lo. Em seguida, acrescente o creme de leite, a cachaça Espírito de Minas e o gelo. Misture bem, coe e o drinque está pronto para ser servido.
A Espírito de Minas
A Espírito de Minas é produzida desde 1995 pela mesma família que a criou, nas mesmas instalações e fazenda, em São Tiago, interior de Minas Gerais, cidade localizada a cerca de 200 quilômetros da capital de Belo Horizonte.
É uma marca que se tornou referência no segmento de bebidas pelos altíssimos padrões de qualidade que segue em sua produção artesanal e pelas inspirações culturais desde sua origem.
O nome Espírito de Minas foi baseado nos primeiros versos do poema “Prece de um Minero no Rio”. E, assim como o poeta, a bebida se espalhou pelo Brasil carregando a alma de sua terra.
A marca Espírito de Minas está nas principais redes de varejo, bares e restaurantes de grandes capitais do Brasil e cidades do interior.
Este post é uma contribuição da assessoria da Espírito de Minas e Cachaça Santo Grau para o Guia BH Mulher
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