Sanduíche de Peito de Peru Califórnia Dreaming
*Por Chef Henrique Burd
Este é o sanduíche de peru é delicioso!!
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Sanduíches ganharam um toque gourmet e fazem sucesso em festas de casamento e formaturas
Ingredientes:
- Pão de forma integral
- 100 g de peito de peru fatiado
- 2 fatias de queijo Cheddar
- 2 colheres de sopa de abacate picado em pedaços pequenos
- 1 colher de molho pesto de espinafre (Bater em liquidificador, algumas folhas de espinafre, 50 g de queijo parmesão, sal a gosto, pimenta a gosto e 50 ml de azeite até virar um molho)
Modo de fazer
Tostar levemente duas fatias do pão integral
Colocar o abacate e o molho pesto
Sobre estes colocar o peito de peru fatiado
Adicionar o queijo de levar ao forno rapidamente apenas para derreter o queijo
Colocar nova fatia de pão integral sobre a montagem e…
Bom apetite!!
*Henrique Burd é Chef de cozinha do Ateliê da Cozinha, especializado em cozinha internacional, consultor e adora criar pratos diferentes.
BLOG PITACOS CULINÁRIOS POR CHEF HENRIQUE BURD
Este post é uma contribuição do Chef Henrique Burd para o Guia BH Mulher
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